Restaurant du Domaine Château du Faucon à Donchery, entre Sedan et Charleville-Mézières
 

Atmosphères

Au gré de vos envies, des saisons, des occasions, le restaurant de l’hôtel 4 étoiles, Domaine Château du Faucon, vous convie dans différents espaces et salons pour vous restaurer.

Chaque espace cultive une atmosphère particulière qui conjugue confidentialité et espace à vivre , et tous offrent le même esprit familial qui caractérise le Château du Faucon : intimité et tables joliment nappées dans la salle de restaurant, chaleur conviviale façon bistrot dans l’un des quatre salons situés dans le château lui-même ; fraîcheur et proximité avec le parc aux arbres centenaires.

Et pour tous ces espaces, vous avez la possibilité de privatiser pour un déjeuner de famille, un repas d’affaires, un diner de fête… à partir de 4 personnes et sur réservation.

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Cuisine généreuse et gourmande

Notre table est élaborée selon variation des produits de saison : découvrez notre carte et notre menu. 

 

Menu du Faucon
La carte
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Tous les jours, le Chef Alexis SALOMON concocte pour les hôtes du restaurant du Domaine Château du Faucon une cuisine de terroir rythmée par les produits frais de saison et son inspiration. Les produits locaux y sont privilégiés, gage d’une très grande qualité. Poissons, viandes parfaitement relevées, fruits et légumes… Tout est coloré et a du goût. Vous allez vous régaler. Déjeunez et dînez tous les jours de la semaine et savourez cette escapade gourmande dans un cadre enchanteur au cœur des Ardennes, entre Sedan et Charleville-Mézières.

 

Les autres rendez-vous gourmands du restaurant du Domaine Château du Faucon

Le petit-déjeuner continental
22€/pers 

Le coup de cœur avant votre départ ! Farandole de mets sucrés et salés proposés et dressés en buffet chaque matin. Laissez-vous guider par les senteurs de viennoiseries chaudes au beurre d’Isigny et le pain frais ! A déguster dans nos salles du château, sur la terrasse dès les premiers rayons de soleil ou servis dans votre chambre. Assortiments de baguettes, pain complets et bio, yaourts et œufs de la ferme, miels, confitures et caramels artisanaux, fruits frais, tartes, cakes et pâtisseries maison… Votre journée commence en douceur à l’hôtel 4 étoiles du Domaine Château du Faucon.

Horaires
Du lundi au vendredi de 7h à 10h
Samedi et dimanche de 7h30 à 11h

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Carte Snack

Elle ravit tous les gourmands avec des en-cas salés (salade composée, planche apéritive) et ses douceurs sucrées (mini douceurs du Chef, salade de fruits, profiteroles). La carte snack est proposée de 14 h 00 à 19 h 00 (en saison).

Bar et salon de thé

À tout moment de la journée ou de la soirée, dans un espace feutré ou installés dans les salons de jardin de la terrasse, face à une vue juste magique, laissez-vous tenter par une collation, un apéritif, un rafraîchissement … agrémentés par des gourmandises sucrées locales revisitées par notre Chef ou une coupe de glace artisanale.